Cara Memilih Biji Melon

Tidak ada satu peraturan universal untuk memilih tembikai; ia bergantung pada jenis yang anda beli. Inilah tanda-tanda yang perlu dicari.

bagaimana memilih alpukat yang sempurna
OlehLynn AndrianiIklan Jimat Lebih banyak lagi potong tembikai potong tembikaiKredit: Bryan Gardner

Ingin meningkatkan peluang anda pulang dari pasar dengan buah yang paling manis dan segar di tong sampah? Tidak ada satu peraturan sejagat dalam soal memilih tembikai; ia bergantung pada jenis yang anda beli. Di sini, kami berkongsi pakar & apos; panduan untuk diingat semasa membeli tiga tembikai musim panas yang paling popular.

BERKAITAN: JADIKAN WEDERMELON AIR TEQUILA SENDIRI





Tembikai

Berkelah, barbeku, dan perhimpunan musim panas yang lain tidak terasa lengkap tanpa sepiring baji tembikai, dan dari bulan Mei hingga September, mereka ada di pasar raya dan petani; pasar sama. Untuk memeriksa kematangan, pilih tembikai (angkat diri: beratnya boleh 20 paun!). Pada 92 peratus air, semangka semestinya sangat berat untuk ukurannya. Balikkan dan cari titik tanah, atau perut kuning. Ia mesti berwarna kuning berkrim. Di sinilah semangka duduk di tanah dan matang di bawah sinar matahari. Terlalu putih? Mungkin tembikai kurang masak dan mungkin tidak mempunyai banyak rasa, mungkin terasa lebih seperti sepupu timunnya. Menjerit kuning? Ini mungkin terlalu masak, yang berarti tekstur buah di dalamnya lembek atau bahkan kasar.

BERKAITAN: PENGGUNA BUAH BUMI YANG BOLEH ANDA BOLEH BUAT DENGAN HANYA LIMA BAHAN



memakai gaun hitam untuk majlis perkahwinan
tembikai separuh tembikai separuhKredit: Bryan Gardner

Tembikai susu

Dengan rasa ringan seperti madu, tembikai ini enak sendiri, diadun menjadi smoothie atau ditambahkan ke salad. Untuk mencari madu lebah yang matang, pertama-tama cari tembikai simetri sfera yang baik. Bahagian luarnya mestilah berwarna kuning pucat - jika anda melihat hijau, itu adalah bendera merah, yang menandakan kurang matang. Seperti tembikai (dan banyak buah lain), semestinya berat untuk ukurannya (kebanyakan beratnya antara empat hingga lapan paun). Mengendam dekat hujung batang; jika anda mendapat aroma yang manis dan harum, ia mungkin akan menjadi pemenang.

potong tembikai potong tembikaiKredit: Bryan Gardner

Cantaloupe

Sama seperti di rumah dengan prosciutto masin atau beri manis, cantaloupe juga senang dipotong menjadi potongan dan dimakan sendiri. Semasa anda membeli salah satu tembikai ini, lihat ujung batangnya terlebih dahulu. Anda tidak harus melihat batangnya sendiri-dan jika ada, itu bermaksud tembikai itu dipetik sebelum matang. Bahagian hujung cantaloup itu mungkin mempunyai sedikit lekukan, yang baik; ia sebenarnya merupakan petunjuk bahawa buah itu mudah keluar dari pokok anggur ketika sudah siap. Pegang tembikai berhampiran hidung anda dan tarik nafas; semestinya berbau harum.

Komen

Tambah komenJadilah yang pertama memberi komen!Iklan